Да ли бринете због недостатка идеје за вечере за избирљиве једе? Млађа дјеца су нервозна и избирљива, чешће од других. Ова особина је нешто што је урођено од дана 'пећинског човека'. Као механизам за преживљавање тих дана, храна која је била кисела и горка била је одбачена, јер су могли бити отровни, посебно биљке и бобице. Бебе се рађају са инстинктивном одбојношћу према киселом и горком укусу и желе слатку и слану храну. Из тог разлога, деца постају избирљиви и жале се када једу воће и поврће.
То је стални забрињавајући разлог за родитеље када су њихова дјеца избирљиви, јер не добивају адекватну исхрану из хране коју не воле. Испробајте занимљиве рецепте са таквом храном, јер састојци помажу у њиховом укључивању у исхрану и такође мењају склоност деце. Рецепти наведени у наставку свакако треба испробати.
Вечерње идеје за избирљиве једе
Рецепти испод користе састојке који нису омиљени код избирљивих јела, али се могу прихватити због начина на који су припремљени и представљени.
Понедељак: Спанаћни тргови
Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 750 грама листова шпината
- 1 средњи лук
- 2 кашике маслаца
- 4 броја јаја
- 2 шоље млека
- 3 шоље мекане мрвице хлеба
- 300 грама шунке
- Бели сос да прати
- Соли по укусу
Упутства:
- 1. Бланширајте листове шпината и добро одцедите.
- 2. На маслацу скувајте ситно сецкани лук до меког и грубо исецканог спанаћа.
- 3. Измијешана јаја помијешајте с млијеком, мрвицама круха, шунком, луком, шпинатом и соли.
- 4. Пренесите у посуду за печење и пеците 40 - 45 минута на 350 ° Ф.
- 5. Послужите са белим сосом.
Уторак: Једна посуда за печење - Паста са поврћем
Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 2 шољице пшеничне или гризне тестенине
- 1 чаша броколи
- 1 чаша кале листова
- ½ шоље куваног белог пасуља
- ½ шоље сунчаног песта од парадајза
- Рендани сир
- Со и бибер по укусу
Упутства:
- 1. Кухајте тестенину у води са морском соли.
- 2. Када је тестенина готово кувана, додајте брокулу, а затим листове кале.
- 3. Исперите поврће и тестенину. Уверите се да је поврће хрскаво и нежно.
- 4. Пренесите тестенину, поврће у посуду за сос заједно с пестом од парадајза и бијелим грахом.
- 5. Ако је потребно, додајте песто, заједно са соли и бибером.
- 6. Украсите нарибаним сиром.
Среда: Тацо салата са црним пасуљем
Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 500 грама вишка мршавог меса
- 2 шоље ромаине салате
- 1 шољица црног пасуља
- 1 чаша тортиље чипс
- ½ шоље кукуруза
- 1 шалица нарибаног сира
- 2 кашике благог цхили праха
За облачење:
- 1 шољица мајонеза
- ½ шалице парадајз салса
- ½ кашичице благог чили праха
- Со и бибер по укусу
Упутства:
- 1. Кухајте мљевену говедину са чили прахом и исперите.
- 2. У велику здјелу за салату ставите зелену салату, затим мљевену говедину, црни пасуљ, тортиљу, кукуруз и врх са сиром.
- 3. За прељев, помијешајте мајонез, салсу и чили прах. Зачините со и бибер.
- 4. Сипајте прелив преко салате и послужите.
Четвртак: Печени шпагети
Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 500 грама мршаве говедине
- 1 паковање целе пшеничне шпагете
- 2 шоље соса од шпагета
- 2 шоље пиреа од буттернут скуасх
- 2 шоље моцарела
Упутства:
- 1. Кухати и смеђу говедину на средњој температури и одводити.
- 2. Кухајте тестенину у води и исушите.
- 3. Помешајте сос од шпагета и пире од буттернут скуасх-а са говедином.
- 4. Претходно загрејте пећницу и лагано подмажите посуду за печење.
- 5. Ставите 1/3рд У посуду за печење посудите сос и помешајте говедину са шпагетима.
- 6. Топ са нарибаним сиром.
- 7. Пребаците у посуду за печење и пеците 20-30 минута на 350 ° Ф.
Петак: ББК Цхицкен Куесадиллас
Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 2 шоље исјецканог пилетине (роштиљ или роштиљ)
- 6 тортиља
- 2 кашике умака за роштиљ
- 2 кашичице уља
- 2 шоље нарибаног сира
Упутства:
- Загрејте 1 кашичицу уља у тави и ставите тортиљу.
- Нанесите 1 кафену кашичицу сока од ББК-а на тортиљу.
- На пола тортиље додајте исецкану пилетину и сир, а другу половину пресавијте на смјесу.
- Куесадиллас кувајте 1 - 2 минуте или док не добијете златно смеђу боју, док лагано притискате лопатицом.
- Преврните тортиље и кувајте док се сир не отопи.
Субота: Пиринач од рачића
Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 3 шоље куваног пиринча
- Очишћени 400 грама, рачићи
- 1 шалица грашка и шаргарепе
- 1 велико јаје
- 1 кашика уља
- 1 кашичица маслиновог уља
- 1 кашика млевеног чешњака
- 1 кашика млевеног ђумбира
- 2 кашике сојиног соса
Упутства:
- 1. Загрејати маслиново уље у великом воку и додати јаје.
- 2. Извући јаја и пребацити у посуду.
- 3. Додајте уље од кикирикија у вок и додајте ђумбир и бели лук у вок.
- 4. Помијешајте пржити 30 секунди, затим додајте шкампе и пржите док не постане ружичаста и увијена.
- 5. Побрините се да не буде више од куха, извадите из вока чим се кува.
- 6. Додајте пиринач у вок, пржите неколико минута. По потреби додајте још уља.
- 7. Додајте грашак и шаргарепу и додатно пржите још један минут.
- 8. Додајте кајгану, рачиће и соја сос на пиринач.
- 9. Искључите топлоту када се сви укуси добро комбинују.
Недеља: Макарони и сир
Укупно време: 40 минута
Састојци:
- 3 шоље пилећег макарона или кратке тестенине
- 2 чаше брокула флоретс
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике маслаца
- 1/4 шоље брашна за све намјене
- 1/8 чајне кашике паприке
- 2 шоље обраног млека
- 1 и ½ шоље нарибаног пармезана
- 1 и ½ шоље сира од цхеддара
- 1/3 цуп Грчки јогурт
Упутства:
- 1. Макароне скувајте у води и на крају додајте цвјетове брокуле.
- 2. Тестенина треба да буде ал денте, а броколи треба да буде хрскава и нежна.
- 3. Загрејати маслиново уље и маслац у лонцу на средњу топлоту и додати добро брашно.
- 4. Кухајте док се брашно потпуно не упије.
- 5. Додајте љуту паприку и млеко и наставите да мешате како бисте избегли стварање грудица и док се сос не згусне.
- 6. Додајте пармезан и пол цхеддар сира у сос и кувајте док се сир не отопи.
- 7. Уклоните са врућине и промијешајте макароне и брокулу у сос и додајте грчки јогурт.
- 8. Пребаците сав садржај посуде у посуду за печење и на врху са преосталим сиром.
- 9. Пеците у претходно загрејаној рерни 20-30 минута на 350 ° Ф.
- 10. Послужите вруће.
Погледајте видео да бисте добили више идеја за вечеру за избирљиве једе: