Током активне трудноће, већина жена је посебно опрезна у исхрани и нутриционистичком уносу. Чак и лекари саветују да очекују да се маме држе подаље од намирница које се не узгајају природно или било каквих хранљивих састојака који су "превише обрађени". У неким високоризичним трудноћама, ваш лијечник може чак тражити да се држите подаље од 'спремних за јело' оброке. Један од примера прерађене хране су хотдоги. Хотдоги нису само лако доступни, у трговачким центрима и трговинама, већ су и међу омиљеним јелима на роштиљу у дружењима и друштвеним окупљањима или само за лијен ручак код куће. Али да ли је безбедно имати хот-дог када очекујете? Хајде да сазнамо.
Можете ли јести хотдогове када сте трудни?
Једење хотдогова током трудноће вероватно није сигурно.
Један од главних ризика код прерађеног и готовог меса је да је вјероватноћа одређених бактерија и других микроорганизама прилично висока (посебно ако се такво месо обрађује већ дуже вријеме). Мора се такође осигурати да се месо које се конзумира правилно кува на високој температури (изнад 160 ° Фахренхеит најкасније два до три минута). Проблем код већине прекуханих јела је да никада не можете бити превише сигурни да ли је правилно кухан или не, и да ли је куван довољно дуго или не.
Бактеријска контаминација. Ризик од контаминације неким бактеријским организмима као што је листерија је прилично висок (посебно у месу које није свеже или садржи вештачке хемикалије или конзервансе). Иако конзервирање соли као што је натријум нитрат помаже у спречавању раста бактерија у месу, велики унос натријум нитрата је такође повезан са раком простате и другим поремећајима крвних судова. Листерија, једна од уобичајених патогених бактерија, може изазвати листериозу, инфекцију која на крају може довести до побачаја.
Осетљивост на састојке. Други проблем са хотдоговима је употреба допунских састојака, као што су сир и зачини. Већина трудних жена развијају умерену осетљивост на одређене састојке и зачине током трудноће, а употреба меког сира или нездравих зачина може довести до алергија или реакција као што су надутост и надимање, што је уобичајено за многе жене током трудноће. Неки месари нуде месо без конзерванса, које треба тражити као компензацијску опцију, ако се појави жудња.
Које друге намирнице треба пазити?
Осим питања: можете ли јести хотдогове у трудноћи, можете се и запитати да ли можете појести неку другу храну.
Храна коју треба избегавати | Зашто предузети мере предострожности и како се правилно припремити |
|---|---|
Хладне готове намирнице | Хладне оброке пружају велику лакоћу у свакодневном животу, али не смијемо заборавити да су готови, хладни оброци вјероватније послужили као спремиште за бактерије као што је листериа моноцитогенес, за које се зна да узрокују разорне посљедице на труднице. Као предострожност, жене морају да се постарају да њихова храна буде исправно кувана, ау случају да је прерађена, треба је темељито загрејати. Чување хране више од три до четири дана такође се не препоручује. |
Бургери и друго месо или риба са роштиља | Месо на роштиљу / на роштиљу се обично не куха темељито, треба се побринути да било која врста меса, било да је то риба, говедина или пилетина, треба кувати на температури између 140 и 180 степени целзијуса. |
Турска и надев | Традиција је кухање ћуретине у цјелини; али често унутрашња температура ћурке може бити прениска да убије унутрашње бактерије. Због тога се предлаже да се птица кува на високој спољној температури која ће повећати унутрашњу температуру на 180-200 степени целзијуса. Такође, свако пуњење треба кувати одвојено. |
Непастеризовани сок и јабуковача | Осим ако су сокови домаћи, а воће и поврће пре употребе добро опрано и љуштено, мора се одлучити само за пастеризоване сокове. Воће и поврће могу бити добро спремиште за бактерије као што су Е. цоли итд. |
Димљена меса и намаз од меса | Пилећи намази или димљено месо се обично кувају пушењем, а не кувају се на одговарајући начин. Такође се могу флаширати са конзервансима, што је додатна брига за оптимално здравље мајке и нерођене бебе. |
Непастеризирани меки сиреви | Код меког сира ризик од непастеризованог млека и сродних проблема остаје увек. Стога се саветује да се држите подаље од меких сирева као што су плави сир, фета и брие. Алтернативне замене могу да укључују моцарелу и цхеддар. |
Сусхи | Сусхи који укључује сирово месо као састојак је у потпуности искључен! Иако се могу узети неке врсте које укључују месо на пари. Алтернативно, као што су деконструисане ролне или потпуно кување, месо је пожељно. |
Свеже, сирово поврће | Може се чинити чудним укључити свјеже поврће као храну за коју треба пазити, јер се природне намирнице јако потичу тијеком трудноће. Иако то може бити истина, ипак треба имати у виду чињеницу да је поврће извор микроба ако се не прати на прави начин. Неке врсте поврћа као што је луцерка су спремиште за салмонелу и бактерије Е.Цоли, ако се не користе правилно прије употребе. Пре јела оперите и добро припремите поврће. |
Које су друге мере опреза које се морају узети у обзир?
Поред ових предострожности, редовно посећујете лекара ако се симптоми попут дехидрације, грознице или кашља стално осећају; Чишћење хладњака и држање на ниској температури од 35 до 40 степени Фаренхајта може да помогне у спречавању и дијагностиковању било које болести или контаминације хране која се може појавити приликом конзумирања хране.
Све у свему, одржавање здраве исхране је важно током трудноће, али држање опрезног ока за храну која се узима је далеко важније. Пошто храна коју трудна жена једе не утиче само на њу, већ и на њену бебу. Слично томе, свака болест или инфекција коју би могла ухватити не може утицати само на њу, већ и на њу.
