Сир не само да има одличан укус - и за одрасле и за бебе - али је веома добар за вас. Напуњен је протеинима и витаминима А, Д и Б12. Али чак и више од тога, нуди велики пораст калцијума са сваким угризом. Сир је богат калоријама, што значи да је одличан за узгој тијела. У ствари, сир је одлична храна која се инкорпорира у нечију исхрану - чак и вегетаријанци могу уживати у њој јер обезбеђује витамин Б12 који се обично налази у месу.
Родитељи су разумљиво жељни да својим оброцима обезбеде своје бебе са сиром. Али постоје одређени сиреви који су у реду за бебе, а неки нису. Када бебе могу јести сир? Ево неких основа.
Када могу бебе јести сир?
Одговор на питање када бебе могу да једу сир у великој мери зависи од тога где се налазите у свету. У Сједињеним Америчким Државама, многи доктори препоручују да родитељи чекају најмање осам мјесеци прије увођења сира, али многи стручњаци кажу да би беба требала имати једну годину или више. У Великој Британији, сир се често даје на шестомјесечној точки, под претпоставком да дијете у том тренутку може толерирати круту храну.
Много разлога за оклевање лежи у чињеници да је сир млечни производ. Многи стручњаци кажу да протеини у млијечним производима нису добри за бебе и могу изазвати поремећај у желуцу. Међутим, протеини млека у сиру се распадају како сир сазријева, и не изазива многе проблеме онима који су осјетљиви на лактозу или не подносе лактозу. Као и јогурт, сир је један од оних млечних производа које ће већина беба моћи да толерише.
С друге стране, ако алергије на храну теку у вашој породици, вероватно је да ће беба бити алергична на сир. Алергија на млијечне производе код родитеља или браће и сестара може значити да ваша беба уопће неће толерирати сир. Сир би такође могао да делује као “храна за окидање” за неке услове, као што је астма или екцем. То значи да када дајете беби сир, то може погоршати те услове.
Који су сигурни и несигурни сиреви за бебе?
Када је у питању сир, постоји толико много врста да је тешко изабрати који желите. Неки сиреви се сматрају безбедним за бебе, али неке треба избегавати.
1. Сигурни сиреви за бебе
Када је жена трудна, требало би да избегава одређене сиреве који могу садржати листерију, што је отров за храну. Жене су упозорене да не једу непастеризоване меке сиреве, али се оне које се праве од пастеризованог млека сматрају безбедним за труднице. Исто важи и за бебе. Приликом избора правог сира који ће дати беби, потражите оне који су у реду за труднице - оне које су направљене од пастеризованог млека. Следећи сиреви обично спадају у ту категорију:
- Цхеддар
- Пармесан
- Едам
- Цолби
- Цолби Јацк
- Свисс
- Моззарелла
- Монтереи Јацк
- Романо
- Бабибел
- Панеер
- Проволоне
- Ред Леицестер
- Цхесхире
- Јарлсберг
- Гоуда
- Ланцасхире
- Доубле Глоуцестер
- Грана Падано
Следе сиреви за које многи верују да их треба избегавати јер су „мекши“ сиреви. Међутим, ово је савршено у реду за бебе да имају:
- Швапски сир
- Рицотта
- Масцарпоне
- Крем сир
- Намаз од сира (само од правог сира)
Наравно, сваки сир који желите да дате беби треба да буде благог укуса, јер оштрији или жустрији укуси могу одмах претворити бебу у сир. Ипак, слободно можете пробати било који од ових сирева - никад не знате шта би ваша беба могла највише да ужива!
Можете погледати овај видео и научити више о томе како се кува дјечја храна - домаћи рикота сир:
2. Сиреви које можете да избегавате за најмање годину дана
Избегавајте ове сиреве за прву годину, јер су често направљени од непастеризованог млека:
- Брие
- Цамемберт
- Цхевре
- Куесо Бланцо
- Куесо Фресцо
- Данисх Блуе
- Стилтон
- Сага
- Горгонзола
- Рокуефорт
- Венслеидале
3. Избегавајте прерађени сир
Прерађени сир није истински сир. Иако могу изгледати као сир и окус попут сира, прерађени сиреви се заправо пуне хемикалијама. Створене су на бази правих сирева, али онда су помешане са појачивачима укуса, бојама, стабилизаторима полица како би их трајали много дуже, и свим врстама других хемикалија, од којих се већина не може изрећи од стране просечне особе. То нису ствари које желите да дате свом детету, поготово када расту! Када одаберете сир за своје бебе, побрините се да је то природни сир, направљен од најбољих састојака.
Како увести сир у бебе
Када сте спремни дати беби сир, постоји неколико начина на које можете олакшати процес, као и уштедјети новац. Ево неколико примјера:
Метходс | Описи |
|---|---|
Сирок сир на комаде | Понудите беби мале комадиће сира које могу покупити прстима и хранити се. |
Мелт цхеесе | Сипајте сир на мало хлеба или крекера. |
Помешајте са поврћем | Уведите те поврће! Растопите сир преко поврћа и пустите га да се охлади да га ваша беба може покупити прстима. |
У кесадили | Ставите гњецави сир у куесадилла и исеците га у комадиће величине угриза. |
Мешајте са јајима | Додајте мало топљеног сира у кајгану. |
Овер пастас | Запамтите да сиром скухате сир. |
Мере предострожности за уводјење сира у бебе
Као и са сваком новом храном, ваша беба може имати алергијску реакцију на сир. Узмите у обзир ове тачке када уносите сир вашем дјетету.
Мере предострожности | Описи |
|---|---|
Гледајте пажљиво | Ако ће ваша беба имати реакцију, вероватно ће бити унутар првих неколико сати након узимања сира. Могу повраћати, имати прољев или избити у осипу. Они који имају проблема са лактозом могу имати грчеве у стомаку, гасове и дијареју. Ако се ови знакови појаве, то може значити да је ваша беба осјетљива на млијечне производе. |
Разговарајте са педијатром | Ако ваша беба има екцем, астму или нетолеранцију за већину млечних производа, дајте сир само под надзором лекара. |
Пробајте неколико пута | Ваша беба може одлучити да мрзи сир цхеддар, али се може заљубити у рикоту. Само зато што је један сир одбачен не значи да је све изгубљено! Пробајте различите укусе и погледајте шта ваше дијете преферира. |
