Фолна киселина, позната и као витамин Б9, једна је супстанца која не би требало да буде искључена из дневне исхране. Има безбројне користи и студије су доследно доказале да је то неопходно за здраву исхрану. Не само да спречава вероватноћу депресије или урођених мана, она такође штити тело од Алзхеимерове болести и неких врста рака. У наставку наводимо 20 најпопуларнијих намирница богате фолном киселином. Погледај!
Топ 20 хране високе у фолну киселину
Утврђени крухови и житарице
Фолна киселина је присутна у зрну, али предмети који су направљени од житарица имају још веће количине ове корисне супстанце. То је зато што се фолна киселина додаје житарицама када се оне обрађују. Једна кришка хлеба садржи у просеку 60мг фолне киселине, док компаније сада додају фолну киселину у брендове житарица за доручак.
Енрицхед Паста
Морате да будете паметни у вези са тим које паста ћете јести. Ако желите да будете здрави, одлучите се за тјестенину од пшенице. У просеку, једна шоља тестенине садржи 100мг фолне киселине. Ова тестенина је такође одличан избор хране за труднице јер је пуњење и здрава.
Јаја
Јаја се пуне протеинима и витаминима; они су веома здрав избор и садрже мање од 100 калорија. Јаја су одлична за бебе, па чак и за одрасле због њихове разноврсне употребе. Да бисте имали дневну дозу фолне киселине, држите неколико куваних јаја у фрижидеру или укључите јаја у оброке неколико пута недељно.
Цоокед Лентилс
Постоји врло великодушна количина фолне киселине у куваној лећи - око 180мцг у само пола чаше, што га чини једном од намирница богате фолном киселином. Они су такође одличан извор протеина и витамина. Кухана лећа се сматра супер здравом; трудницама се посебно препоручује да једу доста леће у оброцима.
Пасуљ и грашак
Ово су намирнице које не желите да пропустите када тражите храну богату фолном киселином. Најздравији избор за оне којима је потребна фолна киселина је лима грах: једна чаша садржи 156мц фолне киселине; док једна шоља црнооких пасуља и пасуља садржи 229мцг фолне киселине. Што се тиче грашка, најбоља опција је зелени грашак јер садржи само 101мцг фолне киселине у само једној чаши, док грашак садржи 127мг фолне киселине по шољици. То су намирнице које се лако могу додати у већину вечере.
Сеедс & Нутс
Једење семена и орашастих плодова је одличан начин да се осигура унос фолне киселине. Можете изабрати да их поједете сирово, да их скухате или да их помешате са другом храном. У сваком случају, добијате добру количину фолне киселине. Вецина људи вец једе много бадема и кикирикија, али мозете додати и семе сунцокрета у исхрани.
Зелениш
Не само да лиснато поврће као што је зелена салата и брокула садрже витамине, већ садрже и доста фолне киселине. Људи углавном додају своје зелено поврће у другу храну, али се могу опрати и послужити као дневна грицкалица или ноћна жудња.
Аспарагус
Једна шалица шпарога је пакована са 79мцг фолне киселине. Ово је веома здрава ствар и може се додати здравим ручковима или вечерама са својом породицом.
Броколи
Иако дјеца увијек окрећу нос на броколи, више пута је доказано да је врло здраво. У једној чаши има око 104мцг фолне киселине. Броколи такође садржи доста гвожђа, калцијума и влакана. Не можете рећи не броколију!
Прокељ
Још једно поврће које деца презиру је бриселска клица! Садржи фолну киселину заједно са предностима витамина А, Ц и К.
Цаулифловер
Иако је карфиол популаран због тога што садржи велике количине витамина Ц, у себи садржи и доста фолне киселине. Једите једну шољу и добићете 55мцг фолне киселине. Додавање карфиола у вашу дневну исхрану је једноставно - само додајте нешто својој салати или кари за ручак.
Беетс
Бее су популарне зато што чисте јетру, али корист коју видимо је да једна шалица репе садржи 136мцг фолне киселине! Како импресивно!
Кукуруз
Једна шалица кукуруза вам даје 76мцг фолне киселине. То је одличан додатак нормалним ручковима и салатама, иако би се конзервиране верзије требало заменити здравијим, свежим кукурузом.
Целер
Целер је познат по томе што помаже код бубрежних каменаца. Познат је и по томе што садржи фолну киселину! Једна шоља ће вам дати приближно 34мц фолне киселине. Може се јести сирово, на пари или у комбинацији.
Шаргарепа
Мрква је друго поврће богато фолном киселином које се може конзумирати на више начина, што их чини одличним избором за свакога. Једна шоља шаргарепе садржи 5% дневне потребе за фолном киселином.
Скуасх
Било да одаберете летњи скуасх или зимски скуасх, бирате нешто здраво! Зимска тиква има више фолне киселине по шољици него летњи скуасх, око 20мцг више у једној чаши. Зимска тиква има 57мг фолне киселине, док љети скуасх има 36мцг фолне киселине.
Агруми
Агруми долазе у великој варијанти, укључујући наранџе, лимете, јагоде, малине, грапефруитс и папаје. Изузетно су здрави и садрже велике количине фолне киселине. Папаиа је посебно великодушна са 115мцг по чаши, што чини свој пут до наше листе намирница богате фолном киселином.
Цанталоупе
Ово слатко воћно воће омиљено је за многе заговорнике здраве исхране. Да бисте били сигурни да није презрела или да није довољно зрела, помирите воће због његовог осебујног мириса или тапните на његову спољашњу шкољку.
Авокадо
Авокадо има многе предности и доктори препоручују авокадо посебно за труднице. Садрже фолну киселину као и омега масне киселине. Они су извор здравих масти, што их чини побједником међу људима који желе здраву прехрану.
Сок од парадајза
Ако волите парадајз и једете их доста, онда већ добијате добру количину фолне киселине. Вађење сока од парадајза значи да добијате 48мцг фолне киселине по шољици, плус много гвожђа. Ово одржава вашу крв здравом и смањује потребу за додатком гвожђа.
Препоруке за јавно здравство за фолну киселину
Препоручени дијететски додатак (РДА) укључује фолну киселину коју добијате од хране коју конзумирате и било каквих додатака које узимате.
Група | Препоручена количина фолне киселине / фолата (дневно) |
Невборн-6 Монтхс Олдс | 65 микрограма |
7-12 Монтхс Олдс | 80 микрограма |
1-3 Иеарс Олдс | 150 микрограма |
4-8 Иеарс Олдс | 200 микрограма |
9-13 Иеарс Олдс | 300 микрограма |
14 Иеарс Олдс анд Абове | 400 микрограма |
Труднице | 600 микрограма |
Бреастфеединг Вомен | 500 микрограма |
Доња табела показује максималну количину фолне киселине коју треба узети. У неким случајевима, људи могу узимати више од максималног лимита за лијечење недостатка - само то урадите ако вам то каже лијечник.
Група | Фолна киселина / Фолате толерантни горњи ниво уноса (УЛ / по дану) |
1-3 Иеарс Олдс | 300 микрограма |
4-8 Иеарс Олдс | 400 микрограма |
9-13 Иеарс Олдс | 600 микрограма |
14-18 Иеарс Олдс | 800 микрограма |
19 Иеарс Олдс анд Абове | 1000 микрограма |